Agência Sebrae de Notícias

Empresários do setor de alimentação e sorvetes do Amapá participaram, entre os dias 26 e 29 de maio, da Missão Empresarial à FISPAL Food Service & Sorvetes, realizada em São Paulo. A iniciativa reuniu 24 participantes, todos atendidos pelos projetos Gastronomia do Amapá, Atendimento Territorial Fronteira e Atendimento Territorial Laranjal do Jari, com o objetivo de ampliar conhecimentos, fortalecer negócios e promover o acesso a novos mercados.

O presidente do Conselho Deliberativo Estadual do Sebrae, Josiel Alcolumbre, deixou uma mensagem aos empresários para que aproveitassem ao máximo cada oportunidade apresentada durante a missão, para que perguntassem, tirassem dúvidas, e buscassem conhecimento; disse que o Sebrae possui um time preparado, assim como parceiros, todos comprometidos em apoiar o crescimento dos pequenos negócios e que uma imersão como essa, de quatro dias, pode equivaler a uma formação completa, mas o verdadeiro resultado depende da atitude, da disposição e da vontade de cada um em fazer diferente.

“Ao retornarem para suas cidades, seja Macapá, Laranjal do Jari ou Oiapoque, levem esse conhecimento adiante. Compartilhem com outros empreendedores, inclusive aqueles que muitos consideram concorrentes. Quando dividimos experiências, ampliamos o mercado, fortalecemos o setor e criamos mais oportunidades para todos. Esse movimento contribui para que o Amapá cresça de forma conjunta, valorizando seus negócios locais. Foram dias extraordinários e parabenizo cada um pela coragem de buscar evolução”, disse o presidente do Sebrae, Josiel Alcolumbre.

FISPAL

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Considerada uma das principais plataformas de conexão, negócios e troca de conhecimento do setor de alimentos na América do Sul, a FISPAL Food Service & Sorvetes chegou à sua 42ª edição em 2026, consolidando-se como referência em inovação, tendências e desenvolvimento do mercado. A feira reúne desde pequenos empreendedores até grandes empresários, promovendo oportunidades, parcerias e soluções voltadas ao crescimento sustentável do segmento.

A participação dos empresários amapaenses na missão representa uma estratégia importante para o fortalecimento da competitividade dos pequenos negócios locais. Durante o evento, os participantes tiveram acesso a novas tecnologias, tendências de mercado, fornecedores e práticas inovadoras aplicáveis à gestão de seus empreendimentos.

Empreendedora

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Elaine Vieira, proprietária do Cantinho Baiano, um restaurante com 30 anos de história em Macapá, informa que há duas décadas participa da FISPAL, uma feira que conheceu por meio do Sebrae.

“O Sebrae é esse grande parceiro que sempre nos conecta com inovação e novas oportunidades. Ao longo desses 20 anos, a cada edição somos surpreendidos com tendências e aprendizados, mas este ano teve um diferencial muito especial, com visitas técnicas, workshops e palestras que enriqueceram ainda mais a nossa experiência, especialmente para nós, empresários do Norte que enfrentamos tantos desafios. Mesmo sendo um negócio consolidado, sabemos que não podemos parar; é fundamental continuar buscando conhecimento e novidades que agreguem valor ao empreendimento. E toda essa bagagem que estamos levando de volta para Macapá certamente fará a diferença. Por isso, eu deixo o convite: procure o Sebrae, torne-se parceiro e venha crescer junto conosco”, declarou Elaine Vieira.

Conexão

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A programação técnica foi estruturada para oferecer uma experiência completa, combinando a participação na feira com visitas técnicas a empresas reconhecidas nacionalmente. A agenda contemplou aspectos como inovação operacional, modelos de negócio, experiência do cliente, gestão estratégica, engenharia de cardápio e valorização da identidade gastronômica.

As visitas técnicas, consideradas etapa essencial da missão, proporcionaram uma imersão prática em operações de excelência, permitindo aos empresários conhecer de perto soluções e estratégias de sucesso. A construção da agenda envolveu articulação institucional e conexões estratégicas, garantindo acesso a ambientes que não fazem parte de roteiros convencionais.

A missão é um dos compromissos com o desenvolvimento empresarial no Amapá, que estimula a inovação, o aprendizado e a ampliação da visão de mercado dos participantes, com foco no crescimento sustentável e no fortalecimento do ambiente de negócios no estado.

Missão

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Para o CEO da Central do Varejo, Daniel Zanco, foi encerrada uma missão extremamente especial do Sebrae Amapá na FISPAL 2026, construída com uma metodologia prática, baseada na vivência real do mercado, com visitas técnicas, troca de experiências e muito aprendizado em campo, pois tiveram a oportunidade de conectar empresários de diferentes cidades do Amapá entre si e também com grandes referências nacionais, como no encerramento, que contou com a presença de Daniel Guedes, uma das maiores autoridades em delivery do país.

“Durante a missão, conhecemos novos modelos de negócio, dialogamos com empreendedores de destaque e consolidamos aprendizados valiosos que agora seguem como bagagem para transformar negócios, melhorar resultados e impulsionar o desenvolvimento do estado. Sem dúvida, essa imersão prática deixa um legado significativo e mostra o quanto experiências in loco são fundamentais para acelerar o crescimento e a competitividade dos nossos empreendedores”, finalizou o CEO, Daniel Zanco.

A Missão Empresarial à FISPAL Food Service & Sorvetes em São Paulo, ocorreu nos dias 26 e 29 de maio e contou com as presenças da diretora superintendente do Sebrae no Amapá, Alcilene Cavalcante; a gestora do Projeto Gastronomia Tucuju, Tatiane Negrão e da assessora, Thaís Almeida.

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