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Gastronomia da Amazônia ganha espaço na agenda de promoção internacional da Embratur

Polo de Referência em Gastronomia da Amazônia foi apresentado ao presidente da Embratur, Bruno Reis, em reunião que também discutiu ações conjuntas no Brasil e no exterior
Por Denyse Quintas
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A gastronomia amazônica avançou mais uma etapa rumo à promoção nacional e internacional. O Polo de Referência em Gastronomia da Amazônia foi apresentado nesta quinta-feira (13), às 10h, na sede da Embratur, em Brasília, ao presidente, Bruno Reis, pela superintendente do Sebrae no Amapá, Alcilene Cavalcante, e pela gerente de Desenvolvimento Territorial e coordenadora Regional do Polo de Referência em Gastronomia da Amazônia, Elisangela Ramos. A reunião também abriu diálogo para a construção de ações conjuntas entre o Polo e a Embratur, com foco na promoção comercial da gastronomia amazônica.

Para a superintendente do Sebrae no Amapá, Alcilene Cavalcante, a receptividade da Embratur demonstra o potencial estratégico do Polo e abre novas perspectivas para a gastronomia amazônica.

“Foi uma reunião excelente. Tivemos a oportunidade de apresentar o Polo de Referência em Gastronomia da Amazônia e recebemos um retorno muito positivo do presidente Bruno Reis, que elogiou a iniciativa e reconheceu a sua importância. A partir desse diálogo, estamos construindo possibilidades concretas de trabalho conjunto com a Embratur para promover comercialmente a gastronomia da Amazônia, levando nossos chefs, nossos produtos, nossa identidade e toda a riqueza gastronômica da região para os eventos realizados pela Agência no Brasil e também no exterior. Queremos inserir o Polo no calendário de feiras e eventos da Embratur e aproveitar as oportunidades previstas na parceria entre o Sebrae Nacional e a Embratur. É uma agenda que fortalece os pequenos negócios, valoriza os territórios e mostra ao Brasil e ao mundo a força e a diversidade da gastronomia amazônica”, afirmou a superintendente, Alcilene Cavalcante.

A apresentação destacou o potencial da gastronomia da Amazônia como instrumento de valorização cultural, geração de negócios e promoção dos territórios amazônicos. A proposta é ampliar a presença de chefs, ingredientes, produtos e experiências gastronômicas da região em eventos estratégicos realizados pela Embratur no Brasil e no exterior.

Durante o encontro, também foram discutidas possibilidades de participação do Polo no calendário de feiras e eventos da Embratur, criando oportunidades para que empreendedores e profissionais da gastronomia amazônica apresentem seus produtos e saberes a novos públicos e mercados.

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Outro ponto tratado foi a integração das ações do Polo às iniciativas previstas no contrato firmado entre o Sebrae Nacional e a Embratur, fortalecendo a atuação conjunta das instituições na promoção comercial e turística da gastronomia brasileira, com destaque para a identidade e a diversidade da Amazônia.

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A agenda contou ainda com a participação de representantes do Sebrae Nacional: Ana Clévia Guerreiro, Cláudia Stehling e Fábio Marimon.

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