Empresas Bio+Açaí e Flor da Samaúma apresentam produtos regionais por meio de degustações e exposição, destacando a diversidade e os da gastronomia amazônica
Durante a aula, a chef Socorro apresentará o prato ‘Rio e Mar: O Encontro’, uma criação que reúne filhote grelhado, camarões, vinagrete agridoce de abacaxi, gengibre...
Com sabores, ingredientes e talentos, os chefs encerram a participação do Amapá e mostram a força, identidade e excelência dos sabores da Amazônia ao lado de restaurantes...
Após segundo fim de semana de destaque, a gastronomia do Amapá permanece em evidência, cria expectativas e prepara logística para a grande etapa final do maior festival do...
’Projeto Conheça o Amapá pelo Prato’ apresenta ceviche de gurijuba, tacacá, risoto de pato no tucupi, açaí e outros produtos amazônicos no maior festival da América...
Pelo segundo ano consecutivo, estado participa do maior festival gastronômico do Brasil com pratos regionais, produtos da biodiversidade amazônica, aulas-show e apresentações...