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O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá (Sebrae) oferta cursos para os empresários que participam do Projeto Gastronomia Tucuju. O objetivo é aprimorar e inovar no segmento dos negócios da alimentação. Os cursos são, Experiência Gastronômica: A Importância da Qualidade no Atendimento, que ocorreu no período de 30 de outubro a 1º de novembro e o de Maitre de Salão, que está acontecendo na Sede do Sebrae Amapá, no período de 6 a 9 de novembro, das 8h às 12h.
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A gestora do Projeto Gastronomia Tucuju, Tatiane Negrão, explica que por meio das capacitações, os empresários e os colaboradores, têm a possibilidade de adquirir novos conhecimentos e ferramentas que podem ser implementadas nos empreendimentos, e proporcionar um atendimento único aos clientes.
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“Apresentarmos informações atualizadas sobre o segmento da alimentação, com profissionais de mercado experientes nessa área, assim como também apresentar ferramentas práticas para as empresas, com o objetivo de agregar valor e proporcionar novas experiências aos clientes. A iniciativa possibilita que o empresário melhore seu faturamento, fidelize mais clientes e garanta o sucesso no seu empreendimento”, disse a gestora Tatiane Negrão.
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Capacitação
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No período de 30 de outubro a 1º de novembro, ocorreu o Curso Experiência Gastronômica: A Importância da Qualidade no Atendimento, na Sala do Empretec, das 8h às 12h, ministrado pelo palestrante Nilton Araújo, da Bahia.
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O Curso de Maître de Salão, está sendo realizado na sede do Sebrae, na Sala do Conhecimento, de 6 a 9 de novembro, das 8h às 12h, com o palestrante João Miguel Salvati, de Minas Gerais.
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Projeto
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O Projeto Gastronomia Tucuju é uma estratégia do Sebrae que promove o desenvolvimento das empresas no setor dos negócios da alimentação, para fortalecer a gastronomia amapaense, o turismo gastronômico, valorizando a cultura regional e ampliando a participação das empresas no mercado.
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Coordenação
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O Projeto Gastronomia Tucuju é coordenado pela gerente da Unidade de Atendimento Coletivo – Comércio e Serviço do Sebrae no Amapá (UAC-CS), Vânia Chermont; e pela gestora Tatiane Negrão.
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Serviço:
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