Durante a aula, a chef Socorro apresentará o prato ‘Rio e Mar: O Encontro’, uma criação que reúne filhote grelhado, camarões, vinagrete agridoce de abacaxi, gengibre...
Com sabores, ingredientes e talentos, os chefs encerram a participação do Amapá e mostram a força, identidade e excelência dos sabores da Amazônia ao lado de restaurantes...
Após segundo fim de semana de destaque, a gastronomia do Amapá permanece em evidência, cria expectativas e prepara logística para a grande etapa final do maior festival do...
Jambu, camarão regional, filé de filhote e a explosão de sabores do tucupi marcaram a apresentação da chef amapaense Alessandra Bitencourt, no Rio Gastronomia, evento com...
’Projeto Conheça o Amapá pelo Prato’ apresenta ceviche de gurijuba, tacacá, risoto de pato no tucupi, açaí e outros produtos amazônicos no maior festival da América...
Pelo segundo ano consecutivo, estado participa do maior festival gastronômico do Brasil com pratos regionais, produtos da biodiversidade amazônica, aulas-show e apresentações...
No terceiro e último fim de semana do Rio Gastronomia, os chefs Geane Nunes, do 313 Restaurante e Manoel Maciel, do Capytu, apresentam pratos exclusivos, e Moisés Ruy-Secco...
A feijoada com feijão branco intitulada Encontro das Águas conquista o público carioca ao unir tradição e sabores do Amapá em nova forma: linguiças artesanais excluisvas
Com ingressos esgotados, a 15ª edição do Rio Gastronomia, maior evento do setor na América Latina, retorna para o segundo final de semana, com chefs renomados e show da...
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